Francúzske dezerty predstavujú zmes chutí, štruktúr a farieb. Pri každom zakúsnutí ucítite niečo iné: vrstvu lahodného krému, kyslastého ovocia alebo jemnú chuť čokolády. Každý kúsok je jedinečný a každý kúsok v sebe skrýva niekoľko chuťových prekvapení.
Na kurze sa naučíme pripravovať jemné korpusy, ovocné coulis a compoté, orieškové či čokoládové šľahané ganáže, mousse a tiež čokoládové polevy. Pospajaním týchto zložiek nám vzniknú tri unikátne dezerty, ktoré na záver elegantne ozdobíme.
Kurz trvá 5 hodín.