Martin Pyco Rausch je už svojim varením známy rovnako, ako moderovaním televíznych projektov. Jeho recepty sa tešia obrovskému záujmu jeho fanúšikov, ale aj rešpektu zo strany profesionálnych kuchárov.
V gastro komunite je Mr. Pyco príjemným osviežením a rovnako tomu bude aj u nás. Ako dlhoročný vegetarián sa Martin venuje bezmäsitému vareniu a vo svojich knihách a receptoch ukazuje, že kreativite absencia mäsa neuberá, práve naopak. Inšpiratívne kombinácie surovnín a chutí prinesie aj do svojich workshopov v Gourmet Academy, ktoré sú určené všetkým, ktorí nie sú konzervy a radi varia dobrodružne a odvážne.
