Domov STREETFOOD 2

STREETFOOD 2

Chcem sledovať tento kurz

Kurz je určený pre

  • Začiatočník
  • Stredne pokročilý
  • Pokročilý

Pokračovanie kurzu Streetfood v pohodlí domova vás opäť prevedie dobrodružnými chuťami inšpirovanými Áziou. Tentoraz sa ponoríte do výrazných kombinácií sladkého, pikantného aj sviežeho, naučíte sa pracovať s fermentovanými prvkami, aromatickými bylinkami a technikami, ktoré dávajú streetfoodu jeho charakter. Čakajú vás jedlá plné kontrastov, textúr a intenzívnych chutí, ktoré si bez problémov pripravíte aj doma.

Prečítať celý detail

Menu

  • Gua Bao - hovädzí flank na kórejský bulgogi štýl – yuzu chilli majonéza – nakladaná zelenina – koriander – sezam
  • Shrimp Toast - tigrie krevety – horúci arašidový karamel – šalát z roztlačenej uhorky a mäty
  • Gyoza - farmárske kuracie stehno – miso – chilli ponzu – pažítka
  • Mango Sticky Rice - lepkavá ryža – kokosová omáčka – limetkový list – citrónová tráva

Termíny kurzu

ut 12.05.2026 – od 16:30
voľné
€ 170
Kúpiť

Cena všetkých kurzov zahŕňa

  • Individuálny prístup lektora a personálu, pohodlie a príjemné prostredie našej kuchyne.
  • Kvalitné a čerstvé suroviny, potrebné na prípravu receptov.
  • Kvalitné slovenské víno z Chateau Rúbaň a prosecco Tognon.
  • Kávu ale aj chutné čaje z exkluzívnej čajovej zmesi Kusmi Tea.
  • Zapožičanie pohodlnej ľanovej zástery. 
  • Certifikát o absolvovaní kurzov.
  • Vytlačené recepty k jedlám, ktoré počas kurzu pripravíte.
  • Jednorázovú zľavu 10% na nákup v predajniach Potten & Pannen - Staněk.

Hodnotenie Gourmet Academy