Domov Nie je steak ako steak

Nie je steak ako steak

Chcem sledovať tento kurz

Kurz je určený pre

  • Začiatočník
  • Stredne pokročilý
  • Pokročilý

Na tomto kurze zistíte, že steak nie je len o hovädzom mäse. Pod vedením Petra Slačku sa naučíte pracovať s rôznymi druhmi mäsa, pochopiť rezy, techniky prípravy a správne načasovanie, vďaka ktorým vzniká skutočný steakový zážitok.

Kurz je zameraný na kuracie, bravčové a kačacie mäso a ukáže vám, ako z každého z nich dostať maximum chuti, šťavnatosti a textúry – bez zbytočných komplikácií, zato s dôrazom na výsledok. 

Prečítať celý detail

Menu

  • Kurací steak “SUPREME” & Fenikel-Grep šalát
  • Bravčová “Sviečková” & Fazuľka s modrým syrom a horčicou
  • Kačací “steak” & Červený Coleslaw

Termíny kurzu

št 05.03.2026 – od 16:30
voľné
€ 170
Kúpiť

Cena všetkých kurzov zahŕňa

  • Individuálny prístup lektora a personálu, pohodlie a príjemné prostredie našej kuchyne.
  • Kvalitné a čerstvé suroviny, potrebné na prípravu receptov.
  • Kvalitné slovenské víno z Chateau Rúbaň a prosecco Tognon.
  • Kávu ale aj chutné čaje z exkluzívnej čajovej zmesi Kusmi Tea.
  • Zapožičanie pohodlnej ľanovej zástery. 
  • Certifikát o absolvovaní kurzov.
  • Vytlačené recepty k jedlám, ktoré počas kurzu pripravíte.
  • Jednorázovú zľavu 10% na nákup v predajniach Potten & Pannen - Staněk.

Hodnotenie Gourmet Academy