Indický šéfkuchár Shrey Kadam vyštudoval hotelierstvo vo Švajčiarsku a pracovné skúsenosti získal napríklad aj v známej sieti hotelov v Londýne. Na Slovensku žije už takmer 12 rokov a prevádzkuje vlastnú reštauráciu s indickým jedlom MumBhai Central a k tomu prvý a jediný indický foodtruck MumBhai Express.
V Gourmet Academy bude sprevádzať účastníkov svojich kurzov nielen indickou kuchyňou ale kultúrou ako takou. Kurzy so Shreyom sú zážitkom, z ktorého si odnesiete oveľa viac, ako len uspokojenie z dobre navareného jedla. Každý kurz je príbehom od začiatku do konca. A ako každý dobrý príbeh, aj tento bude na pokračovanie…
