Domov Španielska paella

Španielska paella

Chcem sledovať tento kurz

Kurz je určený pre

  • Začiatočník
  • Stredne pokročilý
  • Pokročilý

Tento kurz vás zavedie do srdca španielskej gastronómie – krajiny, kde sa stretáva tradícia, vášeň a jedinečná kultúra stolovania. Pod vedením španielskeho šéfkuchára objavíte autentické chute a techniky, ktoré definujú pravú podstatu španielskej kuchyne.

Spoločne pripravíte ikonické jedlá ako jemný salmorejo, dokonale vyváženú španielsku tortillu a paellu varenú od základu s dôrazom na techniku a detail. Záver kurzu patrí klasickému dezertu crema catalana, ktorý dotvára celý gastronomický zážitok.

Kurz je navrhnutý ako intenzívna kulinárska skúsenosť, kde sa prepája praktické varenie, odborné vedenie a autentická atmosféra. Účastníci si neodnesú len recepty, ale aj hlbšie porozumenie španielskej kuchyne.

Prečítať celý detail

Menu

  • Salmorejo Cordobés (tapa) - Stúdený paradajkový krem
  • Tortilla Española (tapa) - Španielska zemiaková omeleta
  • Paella mixta - Paella s kuracím mäsom, morskými plodmi a zeleninou
  • Paella negra de sepia - Čierna paella so sépiou
  • Crema catalana - Ikonický katalánsky dezert

Termíny kurzu

ut 09.06.2026 – od 16:30
voľné
€ 160
Kúpiť

Cena všetkých kurzov zahŕňa

  • Individuálny prístup lektora a personálu, pohodlie a príjemné prostredie našej kuchyne.
  • Kvalitné a čerstvé suroviny, potrebné na prípravu receptov.
  • Kvalitné slovenské víno z Chateau Rúbaň.
  • Kávu ale aj chutné čaje z exkluzívnej čajovej zmesi Kusmi Tea.
  • Zapožičanie pohodlnej ľanovej zástery. 
  • Certifikát o absolvovaní kurzov.
  • Vytlačené recepty k jedlám, ktoré počas kurzu pripravíte.
  • Jednorázovú zľavu 10% na nákup v predajniach Potten & Pannen - Staněk.

Hodnotenie Gourmet Academy